牛肉炖粉皮家常做法 牛肉炖粉皮家常做法窍门
时间:2025-06-09 02:57:06 出处:悦刻正品云仓阅读(143)
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本文目录
牛肉烧粉皮怎么做
1、材料 :牛肉适量 、法牛粉皮粉皮2张、肉炖花生油适量 、家常盐适量 、做法酱油适量 、窍门鸡精适量、牛肉香油适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量 、八角适量 、香叶适量。
2、把粉皮浸泡一个小时,不要浸泡太软 ,因为还要焖 ,太软就焖烂了 。
3 、把粉皮切长条。
4 、牛肉切成粒 。
5、锅中放花生油油热之后放葱,姜 ,干辣椒,八角,香叶爆香 。
6、然后放牛肉粒,放盐,酱油煸炒 。
7、牛肉煸香以后再把粉皮放进去 。
8 、放少许水,盖锅盖小火焖五分钟左右。
9、汤汁收合适关火,关火后放鸡精和香油即可。
10、出锅装盘 。
生牛肉炖粉皮做法
调料:盐味精粉皮料酒生抽姜1:首先把牛肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片 ,放到碗里 ,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用 。
2 :少许色拉油放进锅里烧九成熟 ,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽 ,加水600克。把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟 ,在把黄瓜切成平行四边形放进去 ,放点味精和香油 。就OK了。
牛肉炖粉皮的糖醋排骨家常做法
粉皮泡好牛肉洗干净后放锅里面清煮就可以,然后放上调料糖和醋牛肉熟了,再放凉皮儿,开两个开调好味道出锅完成。
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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